Postre: Mousse de turrón

Ingredientes para hacer mousse de turrón

-200 ml de nata

-1 tableta de turrón de Jijona

-1 vaso de leche

-2 claras de huevo

-1 chorrito de caramelo líquido

-Menta

Pasos para prepararla

1.Calentamos la leche y disolvemos la tableta de turrón. Dejamos enfriar ligeramente.

2.Montamos las claras y la nata.

3.Mezclamos la crema de turrón con la nata y le incorporamos las claras montadas.

4.Servimos en copas y dejamos enfriar. Decoramos con caramelo líquido y una hoja de menta.